Järjestelyä

Olin töissä jo heti 7 jälkeen.

Katottiin yhessä tulevaa päivää ja poimin orderista kaikki hedelmätilaukset ja tein ne ensin pois alta.

Yritin kehitellä vähän uutta ja erilaista.

Pähkinät ja karpalot oli kiva lisäys!

Minna aloitti ruisleivän juurta jokuaika sitten ja tänään päästiin leipomaan se.

Jaoin taikinan neljään osaan ja leivoin niistä pyöreät leivät. Laitoin pellille ja liinat päälle ja ne sai nousta noin 2h.

Hyödynsin itseni siivoamaan ja järjestelemään kun tuntu olevan aikaa. 

Sain maitokaapin ja kuiva-ainekaapin hyllyt järjesteltyä, nyt on mausteet oikeessa paikassa!

Kävin lounaalla syömässä superhyvän pitakebabin ja jatkoin työn pariin!

Muutamaankin huomisen tilaukseen oli menossa rullarieskat, joten tein ne valmiiksi.
Levitteenä käytin aurinkokuivattutomaatti-tuorejuustoa, maun lisäämiseksi laitoin vielä vähän salsaa.

Laitoin rieskojen alareunalle salaatit, ja loput täytteet. (7 lihaa ja 3 juustoa)

Rullasin rieskat ja siirsin pelille ja kylmään.

Tehtiin Minnan kanssa myös kaikki levitteet valmiiksi huomisiin tilauksiin.

(tuorejuusto ja margariini)

Kun tiedossa oli että aamulla menee paljon sämpylöitä ja muuta vastaavaa, pesin salaatit valmiiksi pakkiin.

Rupesin siivoamaan lattian ja pöydät, ja siirsin leivät uuniin.

Noin 160 astetta ja 1h.

Jouni jäi vielä töihin ja samalla leipävahdiksi ;)

Huomenna perjantai ja viikonloppu lähenee, huomiseen!

Jounin taiteilemat vege-leivät