Voileipäkakut!

Aamulla oli tosi hiljasta joten käytiin siinä 8 maissa koko porukka syömässä aamupala.

Sen jälkeen leikkasin tummasta paahtoleivästä kruntogit caesarsalaattiin.

Laitoin siis kuutiot pellille ja lisäsin oliiviöljyä, mustapippuria, suolaa ja välimeren yrttisekoitusta. Sekoitin ne ja laitoin 160asteiseen uuniin noin 40 minuutiks välillä käännellen.
Tehtiin kastike salaattiin myös itse.
Leikkasin leivät jotka tulivat salaatin lisukkeeksi, laitoin koriin ja kelmutin sen.

Ootellessa päivän tukkua tein huomiseen orderiin mix:in, eli siis keksilautasen

Lounaan jälkeen jatkettiin eilen aloitetut voileipäkakut. 
Kuorrutin ensimmäisen (kala) samalla kalamassalla mitä oli kakun sisällä.
Pursotin alareunoihin ruohosipulituorejuusto-majo sekoitusta jotta siitä tulisi siistimmän näköinen.
Tein lohiruusukkeita koristeeksi ja koristelin kaikella pienellä (esim mazunalla) kakun loppuun.

Liha voileipäkakun kuorrutukseen ja reunoihin käytin samaista tuorejuustomassaa.
Tein parmankinkusta ruusukkeita ja tein lopputuloksen karambolan ja muiden vihreiden avulla.

 

Kun kaikki tämänpäivän tilaukset olivat valmiit niin tehtiin Minnan kanssa vähän kokeiluja. 
Laitettiin kaks pussii fariinisokeria sulamaan pannulle ja kun se oli muuttunut täysin nestemäiseksi lisättiin glukoosisiirappia.

Kaadettiin se pannulta leivinpaperinpäälle pellille ja jätettiin jäähtymään. 
Huomenna leikataan siitä paloja ja sulatetaan uudestaan, lisätään öljyä ja koitetaan kuorruttaa porkkanoita sillä!

Tänään paistettiin se toinen lohicoulibiac (mikä eilen laitettiin pakkaseen), ja katsottiin että oliko sillä eroa eiliseen; ei ollut, ainakaan huomattavaa.

Lohicoulibiac = venäläinen kalapiiras

Kokeiltiin tehdä myös erilaisia smoothieita koska tulossa on tosi iso tilaus!